Белорусская кухня Драники

Осень набирает обороты))) А у нас традиционное белорусское блюдо - драники))) Ммммммм....Вкусняшка....
А готовится очень просто, быстро и из продуктов, которые всегда под рукой))
Вот рецепт

Состав

картофель - 6 шт (700 г),

лук репчатый - 2 шт,

яйцо- 1 шт,

мука - 2 столовых ложки,

растительное масло,

соль,

свежемолотый перец

Приготовление

Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой.
Лук очистить.
Картофель и лук натереть на мелкой терке.

Добавить в картофельную массу яйцо, муку, соль и свежемолотый перец.

Хорошо перемешать.

На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить картофельную массу в виде небольших лепешек.

Обжарить драники, на среднем огне, до румяности.
Перевернуть и обжарить с другой стороны, до готовности.

Подовать со сметаной и хорошим настроением)))

Любите себя, своих любимых и жизнь во всех ее проявлениях)