Аромат домашнего уюта

Начало недели хорошей погодой не радовало... Дул сильный ветер и капал мелкий мерзкий дождик... А так хотелось тепла...

А какой самый простой способ теплоты по-домашнему? Естественно - вкусняшки!!! А так как в холодильнике ничего особенного не было, а выходить из дома для похода в магазин при такой мерзкой погодке никакого желания не было, то было принято единственное верное и правильное (при этом самое простое) решение, а именно: готовить из того, что есть. 

А приготовить хотелось какой-нибудь выпечки! И мой выбор  остановился на самых простых и элементарных сырниках. Да, все гениальное просто!!! ;))) Честно признаюсь, это был мой первый опыт приготовления сырников. Всю мою сознательную жизнь этим занималась моя любимая мамулечка. И ее сырники потрясающие!!! Обожаю их!!! Как оказалось, готовить сырники достаточно просто. И мой первый опыт удался!!! Было вкусно! Даже муж оценил!!!

Вот рецепт и фото готового результата)))

Состав

• творог (или сладкая творожная масса) - 500 г,
• 3 желтка или 2 яйца,
• сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу),
• ванильный сахар - 1 чайная ложка,
• мука - 100 г (и немного муки для подпыла),
• смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,
• щепотка соли
• Приготовление
• Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере.
  Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.
  Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.
  Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.
• Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.
• В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.
  Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.
• Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.
• Кстати, самые вкусные и оригинальные рецепты я обычно беру на http://gotovim-doma.ru/
• 
  

И знаете, что я хочу сказать? Главное - это желание создавать уют, красоту и добро! А там все получится! Ведь даже самое простое и незатейливое блюдо может доставить огромное удовольствие в мрачную погоду, если оно приготовлено с желанием и любовью к своим родным и близким!!!
Любите себя, своих любимых и жизнь во всех ее проявлениях!!!